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생생정보 전설의 맛 기다려야제맛-복어,닭매운탕,곱창전골,튀김족발 생생정보 전설의 맛을 찾아서 떠나보겠습니다. 32년 전통 겨울의 맛 복어 요리 한 상 복어독은 치명적이라 복어조리사 자격증이 있어야 한다고 합니다. 머리가 뼈는 탕으로, 살코기는 회로 쓰이는데 복어회의 경우 얇게 떠어한다는데 육질이 쫄깃해서랍니다. 가장 인기 있는 메뉴는 복불고기라고 하는데 복어 맑은탕, 복어회, 복어튀김, 복어껍질 무침이 한상으로 나옵니다. 당근 먹는 복어를 보셨나요? 우걱우걱 씹어먹는 힘도 좋다고 합니다. 강원도에서 오는 자연산 복어로 겨울 11~12월에 많이 나오는 복어는 횟감은 3년 산, 불고기감은 1년 산을 쓴다고 하는데 미나리로 복어 숙성하면 부드러워진다고 합니다. 경기도 수원시 팔달구 경수대로 495번 길 12-21 /031-238-9859 * 월~목 11:00 – 21:00.. 2019. 12. 3.
생생정보 광명동굴 겨울여행지 빛과 황금이 가득한 겨울 여행지 광명 동물을 소개합니다. 보고 듣고 만지고 느끼는 오감만족 겨울여행지라고 합니다. 겨울에 더 많이 찾는 곳이라고 하는데요, 동굴 안 온도가 1년 내내 12~13도를 유지한다고 합니다. 땅속으로 275m 나 파고들어가 따뜻하다고 합니다. 길이 7.8m의 동굴이 도심 속에서 생긴 이유는 무엇일까요? 광명 동물은 일반 석회암 동굴이 아니라 1912년 1972년도 까지 금, 은, 동, 아연을 채굴하던 광산이었다고 합니다. 하루 최대 250톤(t) 광물을 캐던 광산이었다가 문을 닫은 후에는 새우젓 저장고로 쓰였다고 합니다. 2011년 새로운 문화, 역사 관광지로 화려하게 변신했습니다. 동굴 벽면에서 펼쳐지는 레이저 쇼는 빛을 잃어가는 지구를 위해 모험을 떠나는 내용을 담고 있다고 .. 2019. 12. 3.
회기맛집 맛있는고기 "경성고기꾼"방문 토요일 주말 점심에 방문하게 된 회기동에 위치한 경성 고기꾼입니다. 주변에는 경희대가 있는 대학교 상권입니다. 한국외대도 있고 회기역 부근이라서 위치도 나쁘지 않은 곳입니다. 오래된 주막처럼도 보이고 예전 이름인 경성이라는 단어를 쓰고 있네요. 일단 고기 좋아하는 분들이라면 많이 찾는 곳이라 생각이 듭니다. 입구에서부터 맛보고 싶은 메뉴들이 줄줄이 적혀있습니다. 소고기모듬구이, 한우육회도 판매하는데 가격이 꽤 저렴한 편입니다. 메뉴판을 한번보겠습니다. 소 한 마리, 단품, 육회, 정식, 구이, 추가 메뉴로 구성이 되어 있습니다. 저희는 점심시간에 와서 소불고기정식과 육회 비빔밥 정식을 주문하였습니다. 소불고기 정식입니다. 공기밥, 소고기 뭇국, 양배추 샐러드, 김치, 오징어젓갈, 깻잎, 고추냉이, 치즈 .. 2019. 12. 2.
사가정맛집 사가정시장 장어구이맛집 초가네장어구이 오랜만에 전 직장동료 들을 만났습니다. 사가정에 있는 맛집을 찾아서 방문하게 되었고 사가 정시 장안에 위치해 있더라고요. 그동안에 그냥 평범한 것들을 먹다가 맛있는 맛집이라는 소문이 있어서 갔는데 사람들이 있어서 기다려야 됐어요. 밖에 기다릴 수 있는 테이 블링이라는 기계가 놓여 있더라고요. 전화번호와 인원수를 적으니까 카톡으로 오더라고요. 얼마나 많이 기다려야 되는 건지 이런 기계까지 여기다가 갖다 놓을 정도로 인산인해 한가 싶더라고요. 저는 못 봤는데 TV에도 나왔던 장소더라고요. tvN 놀라운 토요일, KBS 생생정보에도 나왔다고 하니 맛집이긴 한가 봐요. 포장 전문이라고도 하네요 자연산 바다장어구이라고 적혀 있어요. (소) 3마리 만원/(대) 2마리 만원, 5마리(2만 원)/ (특) 3마리 2만 .. 2019. 11. 29.
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