택시기사들이 추천하는 강원도 양양 맛집

강원도 양양에서 택시 기사님들한테 인기 있는 집이라고 합니다. 꼼치라는 생선으로 몸길이 약 45cm로 수심 50~80cm의 바닥이 뻘로 된 곳에서 서식하고 한국(동부, 남부) 일본 등에 서식하며 산란시기는 12~2월이라고 합니다.

물곰탕이라고 주메뉴인데 매일아침 그날 잡은 꼼치를 구매해서 판매한다고 합니다.

우연히 또 맛있는녀석들이 촬영을 하게 되어 생생정보랑 겹치게 되었네요. 맛집은 맛집인가 봅니다.

물곰탕과 함께 빼놓을 수 없는 황태구이라고 합니다. 강원도 대표 별미 음식이라고 하는데 짭조름해서 물곰탕과 궁합이 잘 맞는다고 하네요.

 

광주빛고을식당 (물곰탕 & 황태구이)

강원도 양양군 강현면 낙산사로 39 / 033-672-3019

- 영업시간 : 7:00 - 21:00

- 물곰탕(소) : 40,000원 / 황태구이(황태국 포함) : 1인 15,000원

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아는 사람을 알아서 오고 모르는 사람은 따라서 온다는 자타공인 맛집이라고 합니다. 

양양하면 송이! 송이버섯전골을 먹으러 오는 곳이라고 하는데요.

 

동의보감에 버섯 가운데 최고라고 하는 영양 듬뿍인 자연산 송이버섯전골은 그냥 보양식입니다.

 

송이버섯은 9월 말에서 10월 말이 제철이라서 냉동보관을 한다고 하네요. 근데 물에 담갔다가 냉동보관을 해야 한다고 하네요. 낮은 온도에서 순식간에 얼려야 자연산 송이만에 식감과 향을 간직할 수 있다고 합니다. 해동은 물에 약 2분만 해동을 해야 한다고 합니다.

 

직접 비닐하우스에서 버섯을 재배하고 있는데 표고버섯, 느타리버섯을 재배하고 있는데요, 총 5가지 버섯과 한우, 깔끔한 육수로 맛을 낸 강원도 양양의 송이버섯전골 한번 맛보세요.

 

송이버섯마을 (송이버섯전골)

강원도 양양군 양양읍 월리 339 / 033-672-3145

- 영업시간: 매일 11:00 – 21:00 / 브레이크타임(7-10월브레이크 타임(7-10월) 15:00 – 17:00 / 넷째 주 수요일 정기 휴무

- 송이버섯전골 1인 : 28,000원