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이번 생생정보는 김해에 있는 식당으로 고객들이 끊임없이 찾는 곳으로 유명한 집입니다. 간장 닭갈비+고추장 닭갈비는 닭의 등살 부위를 쓴다고 합니다. 겨우 2 조각 나오며 20g 정도 한다고 합니다. 직거래로 가격 원가를 낮췄기 때문에 맛도 좋고 손님들이 구워서 드시기에도 편하다고 합니다.
평균적으로 전국의 닭갈비 집의 가격은 9천원에서 1만 2천 원입니다. 하지만 이곳에선 가격 자체로는 비교불가!
돼지고기 3종은 양념돼지구이, 돼지 목살, 돼지껍질까지 모두 다 먹을 수 있는 곳!
라면과 공기밥까지 먹을 수 있으며 셀프로 반찬 등을 가져다 먹기 때문에 원가를 낮출 수 있다고 합니다. 지역이 서울이 아니라서 임대료 부분에서 조금은 저렴하게 할 수 있지 않을까 싶은데요. 서울에서는 아마도 최소 17,900원은 받지 않을까 싶네요.
청담 어전 갈비
경상남도 김해시 가야로 181번 길1816
055-333-8233
- 영업시간 : 매일 11:00-22:30 (쉬는 시간 15:00-17:00) / 주말∙공휴일 정상영업
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